Rövarstek

Midsommaraftonens mat blev en riktig finländsk delikatess som tillräddes under hela dagen. Rövarstek lär ska ha förhistoriska anor och varit jägarnas sätt att tillreda sin mat.
Allt började med en grop i sanden vid stranden, i botten av den sten och ett hönsnät med rejäla handtag. Redan på morgonen började vi elda i gropen, ovanpå hönsnätet och elden jobbade på i minst tre timmar. Köttet var två rejäla bitar, en nötstek och en grisstek. Man kan ha lamm också. Dessa hade kryddats och fått ligga och dra i sig smakerna i kylen nån dag. Sen ner i stekpåse, hårt inlindade i aluminiumfolie och därefter i ett tygstycke typ en bit av ett lakan eller liknande som knöts ihop ordentligt. Det får inte gå hål på köttpaketen under tillagningen.
Sen lyftes glöden ur gropen, där kom handtagen till användning. Och all glöd hälldes i skottkärran en stund. Skyfflade ur det sista för att få stenen i botten fri. Sedan tillbaka med gallret i gropen med köttknytena på. Dessa blöttes också ner för att inte tyget skulle brinna. Sedan packades en massa sand tätt över knytena. Sedan hälldes den tillvaratagna glöden tillbaka över sanden och ovanpå detta en ny brasa som fick brinna i minst fyra timmar. Medan köttet sakta tillagades därnere under alltihop.
Tillslut var det bara glöd kvar av allt eldande och det var dags att lyfta ur köttet. Återigen med hjälp av handtagen, glöd och sand skakades av och köttknytena lyftes tillslut över till en plåt. Tyget var svett och bränt men när det vecklades ut och folien skalades av möttes vi av en fantastisk doft! Köttet hade en lite bränd skorpa som vi tog bort och där under den fanns ett mört och smakrikt kött som föll i bitar bara vi nuddade det med en gaffel. Behöver jag säga att det var en suverän måltid? En tidskrävande matlagning, väl värd besväret.

Godmorgon midsommar!

Sitter ute med kaffemuggen i terrassoffan sen tidig morgon och njuter av svalka och sommar. Sovrummet har varit varmt i natt och vi väcktes tidigt av att ett rejält åskväder small runt knutarna. Nu har det blåst förbi och dagen ser ut att kunna bidra med sol och en del svalkande moln.
Nu är det bara fågelkvitter och skriande sjöfåglar längs stranden. Och det kommer att brytas av en och annan båt som ska förbi, vidare ut i skärgården. Och här på stranden pågår tidiga förberedelser för kvällen.
Det sprakar redan en brasa i en tidigare förberedd grop. Där ska det eldas hela dagen för att värma upp de ilagda stenarna. Efter det läggs en välinlindad köttbit ner för att långsamt stekas till njutbar mörhet. Rövarstek står alltså på menyn i kväll. Med andra givna tillbehör som potatis och sill givetvis.
För egen del består föreberedelserna helt enkelt i att hänga ut kvällens klänning för att låta havsfukten släta den fin. Makens Mormor sa alltid ”häng ut den i fukten!” när jag viftade runt med nåt skryngligt plagg. Jag hörde hennes röst i huvudet när jag skakade fram klänningen ur packningen nyss. Så nu hänger den här i fukten och den är redan lika slät som om ett strykjärn jobbat hårt. Allt medan jag sitter bredvid och bara dricker kaffe. Hon visste vad hon snackade om.
Om jag orkar slåss med myggen kan det hända jag går en promenad för att plocka lite blommor under förmiddagen. På min lott står också kvällens efterrätt, men jag gjorde det enkelt för mig och köpte färdiga grejer att slå ihop till en tjusig midsommarPavlova.
I övrigt tror jag det blir bastu, trevligt sällskap och en allldeles utomordentlig midsommarafton. Hoppas även din blir fin! Trevlig midsommar.

Myggigt

Suttit ute större delen av kvällen och brottats med myggen. Har tyvärr inte min nya kompis theracell med mig. Det borde jag ha haft. För det är verkligen en myggrik sommar i år och det är ena ilskna och stickiga jäklar som hugger hastigt och snabbt.
Alla sitter och viftar omkring sig och luktar myggmedel. Och myggbetten ökar i antal.
Väderapparna inför morgondagens midsommarafton är oense. Ska det vara sol eller rentav en del regn? För myggen verkar det kvitta. Dom är lika ivriga oavsett väderläge och kommer att ha en riktig högtidsdag i morgon när finaste sommarklänningar ska tas på och alla sitter ute halva natten.
Undra på att det var glest och utsålt i myggmedels/myggjagar-hyllan på affären vi var på idag.
Och värmen har gjort att dörren stått öppen, nu när lampan är släckt för att sömnen ska ta vid är det ett evigt surrande någonstans i huset. Det kommer att räknas in fler myggbett i morgonbitti! Var så säker. För när vi sover slår de rackarna till och kalasar på de där ställena vid vrister och fötter där det kliar sommintebsivast av betten. Eländiga kryp. Jag kanske firar inne i morgon.

Dagens semesterkrafs

  • Inte sover jag så länge ändå! Nånstans genom tiderna gick jag helt obemärkt från att vara en kvällsmänniska som kunde vara vaken hur sent som helst, till en som gäspar trött redan vid tio om kvällarna. Som också därefter kliver upp vid sju och är pigg. Oavsett ledighet. Behöver ingen sovmorgon, har hellre en långsam och lugn start i tid när sommarmorgonen är som bäst.
  • Fick bästa sms-meddelandet strax efter nio. Jag hade paket att hämta på stället där paket lämnas ut. Fyra nya Muminmuggar är i min ägo! Jag förhandsbokade dem för över en månad sedan och dessa har varit lite extra omdiskuterade. Sägs vara slutsålda redan (från fabriken). Motiven är också helt annorlunda från förr i en speciell teknik. Hämtade från en ny animerad Muminfilm. Annorlunda och skiljer sig rejält från de övriga i samlingen, men himla fina.
  • Haft mycket att göra hela dan och är väl knappt klar än, men det blir nog väl.
  • Fick igång gräsklipparen alldeles själv igen! Andra gången den här sommaren. Måste ha hittat det rätta knycket. Klippte inte överallt den här gången heller. Prästkragar blommar fint överallt eftersom jag tillåtit dem att ta över. Fast jag plockade en fin bukett att ta in först. Sen kunde jag klippa ner en lite större yta. När de blommat klart kommer jag klippa ordentligt överallt.
  • Mozart har varit min ledstjärna även idag. Tack vare honom fick jag det mesta på listan gjort som planerat.
  • Morgondagen är en resdag. Hemöver ska vi, för att fira midsommar på en trevlig strand med trevligt folk. Hus och hem och katter tar Dottern hand om under tiden.
  • Det var nog allt för idag. Bara skivan nått sitt slut låter jag bli att vända den till nån B sida och stoppar mig själv i säng. Där kommer jag att checka av i minnets listor innan sömnen tar över. Det brukar vara ett bra sätt att säkra att allt är där det ska.

Går med långsamma steg

Kanske beror det på en återkommen hälsporre, kanske är det bara för att det är semester. Jag kommer hursomhelst inte speciellt snabbt framåt utan strosar mest. Det betyder inte att jag ligger på latsidan, nej, nej. Det blir mycket gjort men i sakta mak. Och kanske är det ändå mest semesterkänslan. Även om den där hälsporren förtjänar en mängd fula ord och får mig att gå likt väldigt gamla människor. Just vetskapen om att det är semester gör dagarna långa och ingen tid ska passas. Alltså kan jag ta mig an det jag tar mig an utan tidsperspektiv och bara vara i det.
Först donade jag på här hemma i godan ro. Efter det åkte jag på en runda via ett antal affärer med en lista att pricka av. Hann också skjutsa en Dotter som hade en cykel att hämta. Därefter tog jag mig an en del trädgårdsarbete och bar en massa vatten för att hälla över törstiga växter. En stunds slappläge på det och mitt i allt hade klockan trillat iväg mot kvällsdusch och läggdags. Så godnatt då!

Snart, snart

Det återstår ett dygnsjobb, med start i morgonbitti, mellan mig och semestern! Är det verkligen sant? Långt och länge ska jag vara ledig och mest bara ta dan som den kommer. Min favoritsemester liksom.
Det blir allt en liten tripp ändå. Vi far hemöver några dagar faktiskt. Ett midsommarfirande har vi nämligen tiggt till oss, hos Kusinen med den fina stugan på stranden. Det ska bli jättemysigt. Men när vi kommer hem efter det är det skönt oplanerat med resten av ledigheten. Snart alltså.
Idag har jag knutit ihop de sista lösa trådarna i den delen av mitt jobb som är mer kontorsrelaterad. Är liksom klar och kan börja på blankt papper när semestern tagit slut. Känns skönt att inget släpar efter och att jag hann med allt jag tänkt. Det andra jobbet rullar bara på med andra personer när jag slöar hemma i paviljongen. Där behövs inget knytande. Så snart, utlyser jag semesterfrid.

En liten vecka

En sån går i rasande takt. Speciellt om den är välfylld och alldeles bortrest som veckan som gick var.
Vi klev trötta upp före solen förra söndagen och stoppade våra grejer i bilen. Åkte norrut i mörkret. En bra spellista i stereon och behaglig värme i bilen och lite resglädje i sinnet. Och givetvis med stickningen i händerna för min del eftersom Maken helst kör hela vägen. När det så småningom dagades var det ett rejält skådespel utanför bilen. bra väglag och inte speciellt mycket trafik heller. Vi anlände därmed i god tid, stod nästan först i kön.

Det är en liten båt och resan över Kvarken, blå vägen mellan Umeå och Vasa, är kort. Finns inte mycket att göra på båten heller men vi hade hytt och sov i alla fall gott en stund. Hann också med att handla nåt (utan taxfreepriser) och fika lite.

Vi körde sedan iland bara fyra timmar senare och hade en timmes körning i mörkret innan vi kom fram till destinationen. Där handlade vi lite mat och lämnade av en grej vi haft med oss. Kom så småningom fram till stugan vi brukar låna. In med alla grejer och myste sen framför en brasa med lite smått och gott. Därefter bäddade vi lånad säng och somnade bums.

En vistelse i detta hemlandet innebär mestadels besök hos släkt och vänner. Många sådana. Därmed också en hel del kaffe!
Vi startade varje dag rätt så tidigt i stugan. Hyfsat morgonpigga båda två. Jag gjorde i ordning en brasa i spisen så fort jag fått sömnen ur ögonen. (det är jag som är pyromanen i familjen) Sen satt vi med kaffekoppen vid brasan och unnade oss en långsam start på dan. Jag hann också med en stunds stickning. En morgon gick jag ut till bastun och eldade i den också. Det är en start på dagen som man bara kan drömma om.
Förmiddagarna och eftermiddagarna ägnade vi sedan åt folk som inte jobbade (och en del butiksbesök). Kvällarna var tillägnade de som jobbat under dagen. Mycket prat och skratt blev det.
Oftast kom vi tillbaka till stugan först i sena kvällen. Hann med en stunds soffhäng vid teven, eventuellt ännu en brasa och lite kvällsfika och givetvis lite mer stickning. Och på det viset går en liten vecka hur fort som helst.

På fredagen hade värdfolket också fått helg och gjorde oss sällskap i sin fina stuga. Först en gemensam god middag, som vi också lagade tillsammans. Under tiden värmdes både bastu och badtunna upp till trivsamma temperaturer. Det var redan rejält mörkt när vi klev i tunnan. Nån liten minusgrad och ett glest snötäcke över gräsmattan förhöjde känslan. Kan säga att det var hur härligt som helst och otroligt avkopplande i det varma vattnet. Lite bastu på det och så trivsamt kvällshäng inne i stugan.

Ja, plötsligt var veckan slut. Vi packade ihop våra grejer … och allt som vi inte köpt. Jo, vi skulle verkligen inte handla nåt hade vi bestämt innan vi åkte. Det gick sådär. En del glasgrejer och ännu en muminmugg … ja. Hade också lyckats haffa ihop en hel låda med gamla saker från mormor.

Innan gryningen hasade vi ur sängen följande söndagsmorgon. Packade bilen och fick i oss lite frukost innan vi sa hej då. Vi åkte tillbaka till båten som tog oss över till hemsidan. Ägnade resten av dagen åt att köra alla milen hem.

Nöjda och trötta efter en mycket bra och trivsam men intensiv vecka. Riktigt, riktigt nöjda!

Semesterkreativitet

Att vara ledig boostar kreativiteten och skapandet här hemma, det är sen gammalt det. Både jag och Maken är skapande och kreativa av oss och haft lite olika projekt för oss under denna semester. Det har funnits tid för sånt också eftersom vi valde att ha en hemmasemester och ta dan som den kommit. Då kan man lägga en hur lång stund som helst på något tidskrävande pyssel.
Maken har klurat ut hur man bygger in diverse minivärldar i uttjänta glödlampor. Han har gjort en med ett bilvrak tidigare och den här gången blev det en fyr med stormig hav. Han har byggt fyren själv och havet likaså. Fått in alltihop i glödlampan efter att ha öppnat den på nåt vis och avlägsnat själva ljusanordningen. Klurigt va! Han planerar redan för nästa och samlar på sig lite material och jox som ska få flytta in i glödlampan. Han samlar lampor också, så risken finns att det blir mörkt här i höst 😉

Jag hålls i vanlig ordning med stickningen. I alla fall när vi sitter och tittar på nån film eller annat på teve. Den här sjalen påbörjade jag i inledningen av sommaren och fick den färdig innan semestern tog slut. En varm och skön ullsjal i glada färger blev det. Nästa stickning är redan i full gång givetvis, för jag råkade slinka in på lilla garnaffären i stan en dag och därifrån kommer jag inte ut tomhänt nånsin.

En dag fick jag en väldigt fin kartong av en god vän. Den var som ett litet vitt skåp med dubbeldörrar, och hade innehållit endast en mascara. Lyxigt stort fodral för en ynka mascara kan tyckas. Allt för fin för att bara slängas! Jag grunnande en stund på vad jag kunde ha den till och gjorde om det till ett skåp för örhängen! Vände helt enkelt på plastinsatsen som hållit mascaran stående i kartongen och trädde metalltråd några varv igenom. Sen kunde jag hänga in ett gäng örhängen.

Apropå örhängen så har jag också tillverkat ett redigt gäng egna sådana i under semestern.
Fick en idé på hur jag ville ha dem och vips hade jag en hel radda nya örhängen. Det går fort när jag kommer igång!
Pärlpyssel är både pickligt och roligt. Mitt i, kände jag hur synen inte riktigt förmådde få till de där öglorna jag virar att hänga pärlorna i. Maken hade precis åkt till Biltema i något ärende. Så jag skickade ett sms att han skulle köpa med sig en lampa som har ett rejält förstoringsglas i till mig. Fick ett skratt till svar, ”precis vad jag hade tänkt överraska dig med” skrev han! 😀 Nu ser jag hur bra som helst med allt sånt småttigt.

Kreativ så det nästan går överstyr är jag ute i trädgården också i vanlig ordning.
”Det finns så mycket att titta på här” utbrast en kompis på besök. Jo, det gör det. Så hörnor med blommor överallt och stilleben och pyssel i mängder därtill.
Även Maken fick en släng av trädgårdskreativitet en dag och tillverkade en överdimensionerad målarpensel. Den står nu fint därute tillsammans med färgpennorna han tillverkade för nåt år sen. Nu ska jag bara komma över en tom färghink att ställa intill penseln och den tänker jag stoppa ner en blomma i såklart.

På semesterns sista dagar svalkade det av så pass att vi orkade ta tag i renoveringen av källartrappan. Allt behövde målas och själva trappan ska kläs om bara vi målat klart. Det syns redan nu att det kommer att bli bra.

Maken fick också lust med lite mer smått pyssel. Han hade länge varit nyfiken på konsten att vika böcker. Vi kollade runt lite på nätet och fick en hel del tips. Det där är hur omfattande som helst. Inget för mig, skulle aldrig orka sitta och vika sida efter sida i en tjock bok. Men jag letade fram en bok som jag tydligen hade två av, och den gav han sig genast i kast med. Nu står boken och pryder en hylla. Och fler vikningar planeras så det var tydligen roligt.

En dag var vi bjudna på fest. Då köpte jag lite blommor och band en bukett. Ibland skulle jag kunna tänka mig att jobba som florist. Men det brukar stanna med en tanke och att jag gör en bukett till någon som fyller år. Trivsamt nog.

Jahapp

Allting har en slutpunkt och så även denna semester. Söndagskvällen som är typ den värsta söndagskvällen på året är kommen och i morgon är den så kallade vardagen här igen. Inte speciellt välkommen men heller inget vi kan undvika. Vi tillhör inte de där som tycker att det är skönt att återgå till nån slags vardag igen. Matlådor som ska lagas, klockor som ringer alltför tidigt och nätter som ska tillbringas på jobbet. För att bara nämna något. Vi har inga problem med att få den helt lediga tiden att gå utan att för den skull vara det minsta planerade och fullbokade. Skulle med lätthet kunna slippa att jobba mer om bara ekonomin inte ogillar den tanken så starkt.
Semestern var som en semester ska vara i mina ögon. Lugn, långsam, trivsam och oplanerad. Vi har tagit dagen som den kommit och styrt dit näsan pekat, inte alltför långt hemifrån och jag har fått sova hemma i egen säng varje natt!
Sommaren har handlat mycket om vatten och värme och blommor och muminmuggar. Kaffe på morgonen och åkturer i Rodden och mys på altanen. Vi har hunnit med mycket av varje. Sett fina bilar, strosat på stan och pysslat i trädgården och gjort loppisfynd. Hunnit umgås och haft främmande, ätit gott hemma och ätit gott ute och shoppat och slappat och städat och fixat en del hemma. Sett film och serier och jag har läst en massa. Och vi har pysslat och grejat. Ja. Haft det alldeles jättebra på alla sätt och vis helt enkelt! Kan man backa tiden och börja om?

Slöar


Precis här typ. På den där himla sköna altansängen är det bra viloläge. Middagen är lagad, uppäten och undanstädad. Himlen är fylld av moln och temperaturen behaglig. En katt intill med sin yviga svans svepande mot mina bara ben. Det är bara tisdag ännu denna sista semestervecka. Ja, precis så bra har jag det!