Midsommarafton

Den traditionella lunchen en midsommarafton måste väl vara sill och färskpotatis. Eller nypäärona och pickalaka som man säger på mitt modersmål. Potatisen är densamma men så tillkommer den lilla koppen eller skålen att doppa i. En skvätt av det varma vattnet som potatisen kokat i, hackad lök, klippt gräslök och en smörklick. I den doppas potatisbitar. Ett måste om man kommer från Österbotten. Lägger mig också till med svenska vanor i form av gräddfilsröra och kryddad snaps.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Kvällen tillbringades i goda vänners lag på en brygga. Där blåste myggen bort, solen värmde och grillen höll oss mätta. Vattnet var lockande varmt men jag hade glömt baddräkten och fick nöja mig med att doppa fötterna.
En riktigt bra kväll hade vi. Som en midsommaraftonskväll ska vara.